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C’est lors d’un marché au Malzieu-Ville que cette rencontre m’a inspiré cet article. J’y ai goûté des crêpes au lait de brebis préparées par Sylvie Redon, installée à Venteuges. Des produits simples, vrais, et profondément ancrés dans leur terroir. Découvrez la Margeride à travers l’événement “De Ferme en Ferme”, une initiative où les producteurs locaux ouvrent leurs portes pour partager leur quotidien, leur savoir-faire et leurs engagements. L’occasion de rencontrer celles et ceux qui font vivre une agriculture respectueuse, gourmande et enracinée dans les paysages de Haute-Loire.