Billets de blog

Le yuzu est un agrume asiatique mi-mandarine mi-citron, apprécié pour son parfum acidulé et épicé et sa peau riche en huiles essentielles. Résistant au froid jusqu’à –15 °C, il se cultive facilement en climat tempéré, se récolte d’octobre à décembre et se conserve frais ou congelé. En cuisine, on utilise ses zestes et son jus pour confectionner marmelades, écorces confites, sauces (ponzu, yuzu kosho), boissons et desserts.

Nous avons visité la jolie exposition "Le printemps des naïfs" à la halle aux bleds de Saint-Flour et nous tenions à vous faire partager ce moment d'évasion. La salle qui abrite les peintures est de toute beauté et les œuvres internationales sont très variées et colorées.

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Recettes maison équilibrées et faciles à réaliser pour nourrir son chat, à base de viandes (poulet, dinde, bœuf), de poisson et de légumes sûrs, en intégrant des huiles et parfois des compléments comme la taurine ou le calcium. Chaque recette détaille les ingrédients, les étapes, la conservation et la portion adaptée. Il est recommandé de ne pas saler, d’éviter les aliments toxiques et de consulter un vétérinaire avant tout changement d’alimentation

Nous vous proposons un chemin de traverse non loin de la cité du Malzieu-Ville (48140). Cette petite randonnée de 4 Km est très facile : elle se déroule sur terrain plat et sur des chemins larges. De plus, elle présente des paysages différents : le patrimoine d'un village de campagne, de jolies prairies, des ruisseaux et des sous bois. Et pour finir : une belle surprise "préhistorique" !

Cet article présente une sélection de variétés de figuiers capables de résister à des températures inférieures à −15 °C, en indiquant pour chacune la rusticité estimée, les principales caractéristiques (type de fructification, qualité gustative, port de l’arbre) et les fournisseurs européens où se les procurer. On y trouve notamment des variétés ultra-rustiques comme "Brown Turkey" (jusqu’à −20 °C) ou "Ronde de Bordeaux" (−22 °C), ainsi que des figuiers bifères et autofertiles adaptés aux climats frais, garantissant des récoltes fiables même après de fortes gelées.

Nous vous proposons un chemin de traverse non loin de la cité du Malzieu-Ville (48140). Cette petite randonnée de 3 Km vous fera découvrir le village "La Gardelle" et surtout un magnifique petit ruisseau du même nom. Le parcours présente un peu de dénivelé mais il est tout à fait praticable en famille avec des enfants.

Nous vous proposons un chemin de traverse sur le village du Malzieu-Ville (48140). Cette petite randonnée de 3 Km vous fera découvrir le lotissement Les Estournels au lieu dit "Fantoubette" et vous découvrirez un panorama peu connu du Malzieu et des Gorges de la Truyère en bas de Verdezun.

En cas de déménagement ou de possession d'une maison secondaire, il est très simple de changer de bureau de vote en faisant sa demande en ligne sur internet. Munissez-vous de seulement deux documents : une pièce d'identité et un justificatif de domicile. On vous explique tout.

Un véritable coup de cœur gastronomique, avec un rapport qualité-prix exceptionnel !

Juin 2025 autour du Malzieu-Ville s’annonce festif et animé : médiévales, transhumances, fêtes rurales, concerts et festivals rythment le mois. Entre traditions, nature et musique, de nombreux événements gratuits ou familiaux ponctuent la Lozère et ses environs.

Plongez au cœur de la Margeride et de l’Occitanie avec ce calendrier 2025 des événements incontournables autour du Malzieu-Ville. Nature, patrimoine, gastronomie, festivals ou randonnées : chaque mois, des rendez-vous gratuits ou familiaux rythment la vie locale, du village médiéval aux grands rendez-vous régionaux.

Le Malzieu‐Ville, petite commune lozérienne de 271 actifs (15–64 ans), voit son taux de chômage passer de 4,6 % en 2008 à 8,1 % en 2021, tout en restant en dessous de la moyenne nationale. L’économie locale repose majoritairement sur le tertiaire : administration, éducation, santé, commerce et tourisme attirent des salariés extérieurs (indice de concentration d’emploi 130 %). Le tissu entrepreneurial est composé essentiellement de TPE et d’indépendants (63 % sans salarié), avec une vingtaine d’établissements en commerce‐tourisme et services chaque secteur. L’agriculture, modeste, privilégie l’élevage extensif bovin/ovin, avec quelques exploitations valorisant circuits courts et bio. Le tourisme, soutenu par le label « Plus Beaux Villages » et des événements tels que Les Médiévales ou le Trail de la Margeride, dynamise commerces et hébergements. Enfin, des finances communales solides (CAF élevée, capacité de désendettement de 1,9 an) ont permis d’importants investissements patrimoniaux et d’équipement.

Pour mettre à jour Windows 10 vers Windows 11 version 24H2, ouvrez "gpedit.msc", activez la stratégie Sélectionner la version de la mise à jour des fonctionnalités cible dans les paramètres de Windows Update, puis indiquez "Windows 11" comme produit et "24H2" comme version. Appliquez avec "gpupdate /force", et la mise à jour devrait apparaître dans Windows Update.

La pêche au toc est une technique traditionnelle consistant à présenter un appât naturel (vers, larves, teignes) dérivant librement dans le courant pour attirer les truites. Accessible à tous grâce à un matériel simple (canne légère, fil discret, petits plombs et hameçons fins), elle demande une observation attentive du cours d'eau et un ferrage précis dès que le poisson mord (« toc »). Adaptée aussi bien aux débutants qu’aux pêcheurs expérimentés, elle est efficace toute l’année, particulièrement en eaux froides ou troubles. Respectueuse de l’environnement, elle encourage souvent la pratique du No-Kill (remise à l’eau), notamment dans des régions préservées comme la Lozère.