Variétés de figuiers résistantes au froid (≥ -15 °C)
Cet article présente une sélection de variétés de figuiers capables de résister à des températures inférieures à −15 °C, en indiquant pour chacune la rusticité estimée, les principales caractéristiques (type de fructification, qualité gustative, port de l’arbre) et les fournisseurs européens où se les procurer. On y trouve notamment des variétés ultra-rustiques comme "Brown Turkey" (jusqu’à −20 °C) ou "Ronde de Bordeaux" (−22 °C), ainsi que des figuiers bifères et autofertiles adaptés aux climats frais, garantissant des récoltes fiables même après de fortes gelées.