C’est lors d’un marché au Malzieu-Ville que cette rencontre m’a inspiré cet article. J’y ai goûté des crêpes au lait de brebis préparées par Sylvie Redon, installée à Venteuges. Des produits simples, vrais, et profondément ancrés dans leur terroir. Découvrez la Margeride à travers l’événement “De Ferme en Ferme”, une initiative où les producteurs locaux ouvrent leurs portes pour partager leur quotidien, leur savoir-faire et leurs engagements. L’occasion de rencontrer celles et ceux qui font vivre une agriculture respectueuse, gourmande et enracinée dans les paysages de Haute-Loire.

L’article présente une sélection de pépinières locales et nationales proposant des arbres fruitiers rustiques adaptés au climat du Malzieu-Ville, capable de résister à –15 °C. Il met en avant des variétés locales (pommiers, pruniers, etc.) et exotiques (asiminiers, kakis, figuiers rustiques), ainsi que des conseils pour choisir entre pépiniéristes de terrain et catalogues spécialisés avec livraison.

Le drapeau interceltique symbolise l’unité des peuples celtes (Bretagne, Irlande, Écosse, etc.) autour d’un triskell central. Bien que située hors des nations celtiques, Saugues célèbre cet héritage via son Festival Celte en Gévaudan, où ce drapeau est arboré comme signe de fraternité culturelle avec le monde celte.

Nous sommes montés tout en haut du village de Saint-Alban-sur-Limagnole, et de là, la vue se déploie sur les toits et les collines boisées de la Margeride. C’est au cœur de ce panorama, niché au milieu des bâtiments de l’hôpital psychiatrique, que se dresse le château, solidement ancré dans l’histoire du Gévaudan.

Paulhac-en-Margeride, situé dans la Margeride à la frontière du Cantal et de la Haute-Loire, a joué un rôle important dans la résistance contre l’occupation allemande pendant la Seconde Guerre mondiale, notamment lors des combats autour du Mont Mouchet en juin 1944. Sa situation géographique difficile d’accès en a fait un lieu stratégique pour les maquisards.